Baked Oatmeal

Zutaten für 4 Personen

  • 70 g kernige Haferflocken
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • ½ TL Backpulver
  • 75 g Heidelbeeren
  • 1 Banane
  • 150 ml Mandeldrink
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Ceylon Zimt
  • 1 Msp. gemahlene Vanille
  • 1 Prise Salz

Zubereitungszeit

  • ca. 10 Minuten
  • ca. 25 Minuten
  • ca. 35 Minuten

Zubereitungsschritte

    • Leinsamen
    • Haferflocken
    • Heidelbeeren
    • Backpulver
    • Ceylon Zimt
    • Salz
    • Vanille

    Die Leinsamen gemeinsam mit den Haferflocken, Heidelbeeren, Backpulver und Gewürzen vermengen und in eine Auflaufform geben.

    • Milch
    • Banane

    Milch und Banane vermengen und ggf. mit einem Mixer kurz pürieren. Dann die Milch-Mischung über die trockenen Zutaten gießen.

  1. Bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen, bis die Masse goldbraun ist.

    • Honig

    Abkühlen lassen und mit Honig verfeinern.

Nährwertangaben

1 Portion enthält:

  • Kalorien: 569 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 86 g
  • Kalorien: 16 g

Quelle: Audi BKK