Gesunde Rezeptideen

Hawaii-Tortillas auf einem Teller.

cook&fit Rezept Hawaii-Tortillas

Kochen nach der neuen Ernährungspyramide: Alexander Fasanya, unser Chef am Herd, hat für Sie das leckere und sommerliche Gericht nach den Vorgaben der neuen Ernährungspyramide kreiert.

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Sommerrolle auf einem Teller.

cook&fit Rezept Sommerrolle

Kochen nach der neuen Ernährungspyramide: Alexander Fasanya hat für Sie das leckere und sommerliche Gericht nach den Vorgaben der neuen Ernährungspyramide zusammengestellt und ausprobiert.

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Eine angeschnittene Ostertorte mit Marzipanrüben.

Möhrentorte mit Mascarpone-Schoko-Topping

Gesunde Feiertage: Die Möhrentorte aus der neuen Ausgabe des Audi BKK Online Magazins enthält jede Menge Eiweiß und ist ziemlich festlich. Probieren Sie zu Ostern einfach mal unsere Rezeptideen aus!

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Eine Hand kneten einen Teig für einen Osterzopf.

Osterzopf mit Pecannüssen

Gesunde Feiertage: Der Osterzopf aus der neuen Ausgabe des Audi BKK Online Magazins besticht mit Vollkorn aus Tradition. Und mit einem Schuss Nuss. Probieren Sie zu Ostern einfach mal unsere Rezeptideen aus!

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Ein Muffin mit Topping und Zuckerrübe.

Rübli-Muffins

Gesunde Feiertage: Die Rübli-Muffins aus der neuen Ausgabe des Audi BKK Online Magazins sind für Groß & Klein. Quasi Möhren im Kuchenformat. Probieren Sie zu Ostern einfach mal unsere Rezeptideen aus!

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Eine aufgeschnittene Papaya liegt hinter Zuckerschoten.

cook&fit Rezept Zuckerschoten-Papayasalat

Nach einem intensiven Faszientraining ist ein locker-leichter Salat genau richtig.

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Lasagne auf einem Teller mit Basilikumblatt garniert auf einem Tisch stehend.

cook&fit Rezepte bei Nahrungsmittelintoleranzen

Wer unter Nahrungsmittelintoleranzen leidet muss in der Küche so manche Hürde nehmen. In der aktuellen Ausgabe des Audi BKK Online Magazins zeigen wir, wie das leicht gelingt.

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Kind isst Pommes mit Ketchup

Ketchup einfach selbst gemacht

Er ist rot, süß und der Liebling aller Kinder: Tomatenketchup. Die würzige Soße enthält allerdings nicht nur sonnengereifte Tomaten, sondern auch jede Menge Zucker. Unser Tipp: selber machen! In der aktuellen Ausgabe des Audi BKK Online Magazins zeigen wir, wie.

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Ein Kürbis aus dem eine Scheibe herausgeschnitten wurde

Kürbis: Großer gesunder Sattmacher

Fruchtfleisch, Kerne und daraus gewonnenes Öl: Alles zum Wohle unserer Gesundheit - dank dem vielseitigen Kürbis. Im botanischen Sinne die größte Beere der Welt, mit nur 27 Kalorien pro 100g Fruchtfleisch!

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Eine gläserne Schüssel mit Salat

Gemüse als Schlankmacher

Gemüse statt Diät heißt die Devise. Gemüse und Rohkostsalate eignen sich sehr gut als gesunde Magenfüller. Zudem helfen alle Gemüsearten beim Schlankwerden.

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Nahaufnahme von Radicchio Salatblättern

Rezeptidee: Kartoffel-Radicchio-Auflauf

Wie wäre es einmal mit einem Salat-Auflauf? Mit Ausnahme von Feldsalat eignen sich alle sogenannten Wintersalate wie z. B. Endivie, Zuckerhut und Radicchio auch hervorragend für die warme Küche. Probieren Sie es aus!

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Verschiedenfarbige gemahlene Gewürze die in einem Holzkasten drapiert sind

Gewürze

Bereits unsere Vorfahren wussten, Kräuter und Gewürze sind eine Quelle des Wohlbefindens und der Gesundheit. Obwohl uns heute jegliche Gewürzart dieser Welt zur Verfügung steht, ist das Wissen über ihre wohltuende Wirkung größtenteils in Vergessenheit geraten.

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Eine Schüssel voller Beeren

Leckere Früchtchen

Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren - Beeren schmecken lecker und liefern zudem viele wertvolle Inhaltsstoffe. Sie schützen uns somit in vielerlei Hinsicht, geben Infektionen und Entzündungen keine Chance und fördern einen gesunden Blutdruck.

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Diverse Nusssorten

Nervennahrung

Essen gegen Stress? Tatsächlich können wir durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel unsere Nerven zumindest widerstandsfähiger machen. Doch welche Nahrung gilt überhaupt als Brainfood?

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Spargelstangen die zusammengebunden wurden

Spargel – gesundes Edelgemüse

Er besteht zu 93 % aus Wasser, zu ca. 2 % aus Proteinen, ca. 4 % sind Kohlehydrate und nur 0,2 % sind Fette. Spargel hat somit nur 150 Kalorien pro Kilogramm.

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