Gewürze

Bereits unsere Vorfahren wussten, Kräuter und Gewürze sind eine Quelle des Wohlbefindens und der Gesundheit. Obwohl uns heute jegliche Gewürzart dieser Welt zur Verfügung steht, ist das Wissen über ihre wohltuende Wirkung größtenteils in Vergessenheit geraten. Vor allem jetzt in der Weihnachtsbäckerei haben traditionelle Gewürze wieder Hochkonjunktur. Sie veredeln nicht nur unsere Lieblingsplätzchen und auch Punsch, sondern helfen auch bei Beschwerden.

 

Geschichtliche Entwicklung

Warum sind Gewürze so gesund und wie werden sie verarbeitet

Lagerung von Gewürzen

Weihnachtsgewürze von A-Z

Leckere Rezepte zum Nachmachen

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